.
RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA

FLAN DE HUEVO (150 gr. Baño maría)
Ingredientes: leche, huevos, azúcar
PUDING DE ENSAIMADAS (1.500 GR Baño maría)
Ingredientes: leche, huevos, azúcar y ensaimadas
GATÓ DE ALMENDRA (900 gr.)
Ingredientes: almendras, huevos, harina, azúcar, levadura, canela
TARTA DE QUESO (800 gr. Baño maría)
Ingredientes: queso fresco, huevos, azúcar, fécula, vainilla, margarina
TARTA DE MANZANA (1.200 gr.)
Ingredientes: harina , huevos, azúcar, manzana, margarina, gelatina
TARTA DE LIMÓN (1.200 gr.)
Ingredientes: huevos, azúcar, harina, aceite, mermelada, gelatina, almibar y nata
TARTA DE FRESA (1.200 gr.)
Ingredientes: huevos, azúcar, harina, aceite, mermelada, gelatina, almibar y nata
TARTA DE ARÁNDANOS (1.200 gr.)
Ingredientes: huevos, azúcar, harina, aceite, mermelada, gelatina, almibar y nata
TARTA DE REQUESÓN (900 gr.)
Ingredientes: leche, azúcar, requesón, huevos, ensaimada
.
TIRAMISÚ (INDIVIDUAL) (190 gr.)
Ingredientes: bizcocho, nata vegetal, azúcar, café, licor, gelatina, cacao
TARTA GALLEGA (500 gr.)
Ingredientes: almendras, azúcar, harina, canela y huevos
TARTA DE CHOCOLATE (1.500 gr.)
Ingredientes: huevos, azúcar, harina, aceite, licor, chocolate, cacao, almíbar, mermelada
TARTA MÚSICO (FRUTOS SECOS) (1.200 gr.)
Ingredientes: huevos, azúcar, huevos, margarina, gelatina, frutos secos
GATÓ DE CHOCOLATE (1.000 gr.)
Ingredientes: almendra, huevos, azúcar, harina, levadura, chocolate
TARTA DE TIRAMISÚ (1.200 gr.)
Ingredientes: huevos, azúcar, harina, aceite, mermelada, gelatina, almibar y nata
TARTA DE QUESO Y ARÁNDANOS (1.200 gr.)
Ingredientes: queso fresco, mantequilla, azúcar, nata, gelatina, galletas